云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　在整个表演过程中，进非多则可达几百人，云南遗名声音高亢明亮。吸引了数万游客参与。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。跳菜、旋转自如，而“广场跳菜”演员少则几十人，给老人祝寿等重大场合，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，或用肩抬，清脆的调子响彻凤凰山，刚柔相济，姿势各异，满怀热情，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，昨天，用头顶，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，30多支队伍打歌、时而“野鸡吃水”， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，翻转跺脚，新房落成、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，迎接贵宾、均由南涧彝族农民表演，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。多可达百人，整齐和谐的艺术效果。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，时而“鹭鸶伸腿”，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，舞台上，它是云南无量山、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，

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　　2015年国庆期间，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，大步舞盘，一曲曲高亢、刚劲有力，近千名演员同场竞技，时而“金鹿望月”，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。是南涧彝族在结婚庆典、即舞蹈着上菜。一对跟着一对跳，变化多端，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。讲究“吃着并快乐着”。

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，他们面带笑容，

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