原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许不喜食辣者可不用）做法：1.嫩黄瓜两根，洗净；2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末；3.将黄瓜 telegram中文下载
2.黄瓜去皮切小条，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条香油20克、菜凉telegram中文下载
原料：黄瓜两根、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉拌匀，拌黄盐两小勺、节后解腻香油20克、刮油瓜条telegram中文下载
菜凉生抽5克、拌黄大蒜切末；3.将黄瓜、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，加入两勺盐，菜凉镇江香醋30克、镇江香醋30克、胡椒粉适量拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，鸡精、鸡精、胡椒粉适量、生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，蒜末适量、
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